随着各种保健品的日益盛行，相信大家对硫酸软骨素并不陌生，它是一种从动物软骨中提取的天然粘多糖，广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面，其糖链由葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺(又称N-乙酰氨基半乳糖)二糖单位交替组成，通过糖状连接区丝氨酸残基与核心蛋白相连。硫酸软骨素存在于从线虫到人除植物外的所有生物中，发挥着许多重要的生理功能。

　　硫酸软骨素主要用于治疗心脑血管疾病和关节疾病，具有降血脂、抗血栓和抗肿瘤的作用。在国外富含硫酸软骨素的药物和营养补充剂已得到深入开发，硫酸软骨素具有良好的耐受性和安全性，将得到进一步开发和应用。

　　目前国内有近百家工厂生产硫酸软骨素，其生产的方法主要有三种：盐解法、碱解法和酶解法，国内使用较多的方法是采用稀碱或浓碱与酶解相结合的方法来提取硫酸软骨素，传统工艺是：软骨蒸煮→碱提取→酶水解→双氧水脱色→酒精沉淀→精制→硫酸软骨素成品，采用这种碱法酶解生产工艺存在步骤繁琐、周期较长，一般需要3-5天，产品质量和收率不稳定，在高温蒸煮、碱提取、酶解和脱色过程中，硫酸软骨素受到严重破坏，产品收率偏低、溶液颜色加深、乙醇耗量大，生产成本高。

　　膜分离过程作为一种新型的分离技术，在现代生物制药提取工程中占有很大的应用潜力，目前已广泛应用于酶、活性蛋白、氨基酸、维生素、疫苗等物质的提取。管式超滤膜在软骨素生产中应用，大大简化了工艺，一次性投资少，维护、操作简单，运行费用低，节省资源，大大降低了人工成本。

　　管式超滤膜以压力差为推动力的膜过滤方法为超滤膜过滤，具有较致密的表层和以指状结构为主的底层，表层厚度为0.1微米或更小，除了微滤、除菌、澄清外，还具有除菌、除菌、胶体、蛋白质等大分子化合物的功能，广泛应用于多种硫酸软骨素的提取。

　　硫酸软骨素是一种硫酸糖胺多糖(GAG)，是软骨的重要结构成分，为软骨提供了很大的抗压性。和氨基葡萄糖一样，硫酸软骨素已经成为治疗骨关节炎的一种广泛使用的膳食补充剂。利用管式超滤膜提取硫酸软骨素，在有效提高产品的纯度和收率、充分利用生物资源的同时，也简化了操作。